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Almibarte

Descripción del producto

servicio de catering especializado en dulcería criolla y pastelería internacional con productos locales (provenientes del amazonas y demás regiones del país).
 
Entre nuestros productos podrán encontrar tres líneas: 
 
1. La tradicional con postres típicos como las polvorosas, catalinas y bocadillos (guayaba/guavamilk/de platano/batata), hasta versiones bites de la torta de pan y tortas de queso criolla.
 
2. Vanguardista: son postres de tamaño petit o por unidad con técnicas y presentaciones únicas para sorprender en tu celebración inspirados en postres de la repostería criolla íconos como: 
 
Delicia de guanábana: bavaroise de guanabana + gelée de guanaba + bizcocho aromatizado con cardamomo + merengue suizo (topping)
 
3. Línea amazónica: esta selección de postres consisten en el uso de harinas alternativas y frutos provenientes del amazonas con técnicas de dulces criollos y pastelería internacional. Entre nuestros postres estrella, está:
 
Ponqué de Amazú: bizcocho elaborado con harina de yuca amarga y chocoazú con un núcleo de suspiro aromatizado con sarrapia y merey caramelizado con ganache de chocoazú (topping)
 
Bocadillos amazónicos: gelée de Túpiro/Arazá/Copoazú + base sablée de topocho.



Preguntas al vendedor

Almibarte


Ciudad: Caracas

Otras ciudades: Caracas

Precio:

Forma de pago:
- A convenir

Forma de envio:
- A convenir


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